Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face pentru a-ți menține sau îmbunătăți starea de sănătate este să mănânci și să bei corect. Mâncatul sănătos înseamnă consumul unei varietăți de alimente care îți oferă nutrienții de care ai nevoie pentru a te simți bine și a avea energie. Acești nutrienți includ proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale. Alimentația sănătoasă, combinată cu activitatea fizică și menținerea unei greutăți corporale normale, este esențială pentru menținerea corpului puternic și sănătos.

Opt principii fundamentale pentru o dietă sănătoasă

1. Mănâncă multe fructe și legume

Se recomandă consumul a cel puțin cinci porții de fructe și legume variate în fiecare zi. Un studiu care a inclus aproape două milioane de adulți din întreaga lume a arătat că consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi este asociat cu cel mai scăzut risc de deces. Totuși, creșterea acestei cantități nu aduce beneficii suplimentare. Cele mai importante beneficii au fost observate la persoanele care consumau două porții de fructe și trei porții de legume pe zi.

2. Mănâncă mai mult pește, mai ales pește gras

Peștele este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Consumul regulat de pește, în special pește gras, este asociat cu un risc mai mic de infarct miocardic, accident vascular cerebral și deces cauzat de boli de inimă. Peștele gras, bogat în omega-3 și vitamina D, poate aduce beneficii semnificative pentru sănătatea inimii și creierului.

3. Alege grăsimi sănătoase și evită-le pe cele rafinate

Grăsimile sunt esențiale pentru funcționarea optimă a creierului și a inimii. Optează pentru grăsimi nesaturate „bune”, care se găsesc în uleiuri vegetale, nuci, semințe și pește. Limitează consumul de grăsimi saturate și evită grăsimile trans, cunoscute ca fiind dăunătoare pentru sănătate.

4. Nu renunța la carbohidrați

Peste o treime din dieta zilnică ar trebui să provină din carbohidrați. Alege variante bogate în fibre și neprocesate, cum ar fi pastele din făină integrală sau orezul brun. Cerealele integrale sunt o sursă excelentă de fibre, care aduc numeroase beneficii pentru sănătate.

5. Redu consumul de sare

Nu consuma mai mult de 5 grame de sare pe zi, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății. Reducerea consumului de sare poate preveni diverse afecțiuni, precum bolile cardiovasculare și hipertensiunea arterială.

6. Evită zahărul adăugat pe cât posibil

Limitarea consumului de zahăr adăugat este esențială pentru menținerea unei alimentații sănătoase. Bebăuturile zaharoase și gustările dulci sunt principalele surse de zahăr adăugat în dietă. Alege să consumi alimente fără zahăr adăugat sau să limitezi cantitatea de zahăr din dietă.

7. Atenție la mărimea porțiilor de mâncare

Estimează corect dimensiunea porțiilor de mâncare pentru a evita supraalimentarea. Folosește căni și linguri de măsurat sau repere uzuale pentru a estima cantitatea corectă de alimente consumată.

8. Bea apă

Menținerea unei hidratări adecvate este esențială pentru sănătatea organismului. Apa joacă un rol vital în majoritatea proceselor biologice și contribuie la reglarea temperaturii corpului și la lubrifierea articulațiilor. Consumă suficientă apă în fiecare zi pentru a menține o bună hidratare și a preveni diverse afecțiuni.

Adoptarea acestor opt principii fundamentale pentru o dietă sănătoasă poate contribui semnificativ la menținerea sănătății tale și a unei stări de bine optime. Respectă aceste reguli și vei observa îmbunătățiri în sănătatea ta pe termen lung.