Prăjitura cu cocos și banană, un desert exotic care a cucerit Norvegia, a devenit oficial „cea mai bună prăjitură din lume”. Rețeta sa a impresionat un juriu exigent și acum are șansa să devină și desertul preferat al celor care iubesc aromele tropicale.
Această prăjitură se remarcă prin contrastul de texturi date de frișcă și stratul de bezea, iar cel mai mare avantaj este că nu necesită experiență în bucătărie pentru a fi realizată.
Rețeta premiată
Pentru a prepara prăjitura cu cocos și banană, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 10 linguri de unt nesărat, moale;
- o cană și jumătate de zahăr;
- 170 de grame de făină;
- diferite condimente precum scorțișoară și cardamom;
- 5 ouă mari, separate în albușuri și gălbenușuri;
- lapte și fulgi de cocos;
- smântână pentru frișcă;
- vanilie și banane feliate.
Cum să pregătești prăjitura
Pentru a pregăti această prăjitură delicioasă, începe prin preîncălzirea cuptorului la 170 de grade Celsius. Mixează untul și zahărul până obții o textură cremoasă, apoi adaugă făina, praful de copt și condimentele.
Separat, mixează gălbenușurile de ou cu laptele și adaugă acest amestec în compoziția de unt. Transferă aluatul într-o tavă și pregătește bezeaua din albușuri și zahăr, pe care o vei turna peste aluat.
Cuptorul va face restul pentru tine! După ce prăjitura este coaptă și bezeaua este aurie, adaugă fulgii de cocos și lasă desertul să se răcească. Servește-l cu frișcă aromată și felii de banană pentru o experiență dulce tropicală.
Așadar, dacă vrei să încerci „cea mai bună prăjitură din lume”, nu ezita să urmezi rețeta premiată și să te bucuri de gustul exotic al acestei delicii!
