Băutura denumită „aurul alb” are o mulțime de beneficii pentru corp. Aceasta este considerată elixirul tinereții de către mulți nutriționiști. Rețeta provine din Valencia, Spania, și a câștigat tot mai multă popularitate în ultimul timp.
O rețetă cu origini vechi
În ceea ce privește nucile tigru, se pare că aparențele pot fi înșelătoare. În primul rând, ele nu sunt nuci, în ciuda faptului că sunt tari și maro, ele sunt tuberculi ai plantei de rogoz Cyperus esculentus. Aceste tuberculi, cunoscute sub numele de chufa, sunt principala sursă de ingrediente pentru băutura „aurul alb”.
Conform publicațiilor externe, cultivarea nucilor tigru ar fi început încă din perioada Egiptului Antic. Se crede că tuberculii au fost găsiți inclusiv în mormintele faraonilor.
Nucile tigru reușesc să ofere o băutură răcoritoare și un adevărat elixir al tinereții pentru cei care sunt în căutarea unei băuturi bogate în antioxidanți.
Beneficiile pentru sănătate
Este obișnuit să consumi nucile tigru pentru proprietățile lor benefice și pentru valorile nutriționale. Băutura din nuci tigru, cunoscută sub numele de chufa, conține carbohidrați, grăsimi, fibre și proteine. Această băutură este ideală pentru orice tip de persoană, în special pentru cele care își doresc să aibă grijă de sănătatea lor.
Conținutul de acid oleic din nuca tigru este aproape la fel cu cel găsit în uleiul de măsline, ale căror proprietăți digestive au fost bine documentate. Consumul băuturii chufa crește imunitatea organismului și, de asemenea, este recomandat în unele cazuri de malnutriție datorită conținutului crescut de fier și arginină.
Recomandări și concluzii
Băutura Chufa conține vitamina C și E, fiind o sursă minunată de calciu, fosfor, magneziu și potasiu. Această băutură este considerată un elixir al tinereții de către mulți specialiști și este recomandată persoanelor care își doresc o schimbare în alimentația lor.
Înainte de a consuma chufa din nuci tigru, este recomandat să te consulți cu medicul tău specialist pentru a beneficia cât mai mult de proprietățile acestei băuturi minunate.
